Le Vert Bocage recrute à Franqueville-Saint-Pierre (76520) un/une Commis de cuisine h/f

Depuis 1964, le Vert Bocage offre une cuisine traditionnelle reposant sur la qualité de produits frais et locaux.

Cet hôtel restaurant est situé à Franqueville Saint Pierre, sur le plateau est de Rouen ; il a été racheté et modernisé par le chef étoilé Olivier Da Silva en 2021. Sur ses conseils, le Chef du Vert Bocage reprend les classiques de la cuisine française et y ajoute sa propre touche. Composés de produits exclusivement frais et essentiellement locaux, nos plats rendent hommage à la cuisine traditionnelle française.

Le Vert Bocage fait partie d’un groupe de 3 restaurants à Rouen.

Le Vert Bocage recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine !

Si tu justifies d'une expérience en tant que commis de cuisine, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la cuisine traditionnelle française, nous avons le poste idéal pour toi.

Les missions :

En tant que commis.e de cuisine tu seras le bras droit du chef de partie :

Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples

Production en conformité avec les fiches techniques

Dressage et distribution

Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Participation à l'entretien du poste de la cuisine

Horaires :

2 jours de repos organisés selon les demandes de l'équipe

Poste en coupure et possibilité de journées continues selon l’autonomie

Profil recherché :

Tu aimes travailler en équipe

Tu es appliqué et consciencieux

Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services

Tu dégages une bonne énergie

Tu garanties une expérience client irréprochable

Tu as une bonne communication

Depuis 1964, le Vert Bocage offre une cuisine traditionnelle reposant sur la qualité de produits frais et locaux.

Cet hôtel restaurant est situé à Franqueville Saint Pierre, sur le plateau est de Rouen ; il a été racheté et modernisé par le chef étoilé Olivier Da Silva en 2021. Sur ses conseils, le Chef du Vert Bocage reprend les classiques de la cuisine française et y ajoute sa propre touche. Composés de produits exclusivement frais et essentiellement locaux, nos plats rendent hommage à la cuisine traditionnelle française.

Le Vert Bocage fait partie d’un groupe de 3 restaurants à Rouen.

• Poste : Commis de cuisine
• Type de restauration : Restaurant traditionnel
• Adresse : 864 route de Paris 76520 Franqueville-Saint-Pierre (Seine-Maritime - 76)
• Contrat : CDI - Temps plein
• Salaire : 2100 EUR par mois
• Expérience requise : Au moins 0 à 1 an
• Date de démarrage : Dès que possible