Miléade recrute à Mont-Dore (63240) un/une Chef de cuisine h/f

Vous allez :

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade

• Garantir la conformité et la qualité des mets

• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité

• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)

• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)

• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives

CDI - 35h00 – Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : Avril 2026

Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif

Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Et dans la durée :

• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vousêtes :

• Unchef de cuisine expérimenté, avec unparcours riche d’expériences

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir etsurprendre

• Exigeantet engagé, vous aimez partager votreexpérience et fédérer une équipe

Vousavez envie :

• Dedécouvrir de nouveaux spots, unenouvelle région

• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues detous horizons

• D’êtreaccompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

• Deprofiter de la redistribution desbénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

• D’êtreimpliqué avec les équipes dans la ResponsabilitéSociétale de l’entreprise

Miléade propose, chaque année, près de 1000 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing... Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.

• Poste : Chef de cuisine
• Type de restauration : Restaurant traditionnel
• Adresse : 63240 63240 Mont-Dore (Puy-de-Dôme - 63)
• Contrat : CDI - Temps plein
• Salaire : N.C.
• Expérience requise : Au moins 1 à 2 ans
• Date de démarrage : Dès que possible