Offres d'emploi Chef de Rang

L’emploi de chef de rang consiste à superviser et à coordonner le service dans une partie de la salle à manger d’un restaurant, d’un hôtel ou d’un établissement de restauration similaire. Il s’agit d’un métier qui demande des compétences techniques, relationnelles et managériales. Le chef de rang a pour missions d'accueillir les clients et les conseiller sur le choix des plats et des vins, d'organiser et contrôler le service dans sa section, de servir les plats et les boissons à table et de former et encadrer les commis de salle. L’emploi de chef de rang est accessible avec un diplôme ou une expérience dans le domaine de la restauration. Par exemple, on peut citer le CAP restaurant, le bac pro commercialisation et services en restauration ou encore le BTS hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service. La maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères est un atout pour travailler dans les zones touristiques ou dans les restaurants haut de gamme. En ce qui concerne ses évolution de carrière, le chef de rang peut évoluer en maître d'hôtel ou directeur / manager de restaurant. Le salaire moyen d’un chef de rang est d’environ 2 000 € brut par mois.