Au Bureau recrute à Mâcon (71000) un/une Chef de partie h/f

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif !  Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match :

En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi
• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près !

Le meilleur club, c'est Au Bureau : 

• Une équipe bienveillante et performante  
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie nous ton plus beau CV !

Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France. L’âme est le principe même des pubs-brasseries Au Bureau. Autour du bar traditionnel, signature incontournable du lieu, la salle offre des espaces dédiés et bien délimités : banquettes confortables pour des déjeuners en groupe ou entre amis, tables hautes ou encore fauteuils club pour prendre l’apéro. Situés en centre-ville, en pied d’hôtel ou en zone commerciale sur des zones de population d’au moins 30 000 personnes, à un carrefour de zones de loisirs, de zones d’emploi d’actifs et de zones d’hébergement, les pubs-brasseries Au Bureau offrent un environnement convivial, authentique, décontracté et festif.

• Poste : Chef de partie
• Type de restauration : Restaurant traditionnel
• Adresse : Rue du Kilomètre 400 71000 Mâcon (Saône-et-Loire - 71)
• Contrat : CDI - Temps plein
• Salaire : N.C.
• Expérience requise : Au moins 1 à 2 ans
• Date de démarrage : Dès que possible