La Boucherie recrute à Auxerre (89000) un/une Directeur de restaurant h/f

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !

Nous recherchons un Directeur de Restaurant F/H, véritable "Chef d'orchestre" pour l'établissement et référence pour vos futurs clients.

Des infos sur ton futur poste :

• Homme ou Femme de terrain, vous savez créer l’ambiance conviviale qui caractérise nos restaurants,
• Veiller au bon respect des valeurs et des standards relatifs au concept La Boucherie,
• Etre garant du développement du CA de l’établissement, et fédérer l'équipe afin d’atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par le groupe,
• Etre également garant des process liés à la sécurité et l’hygiène de ton restaurant.

Nous recherchons un collaborateur :

• Dont le leadership permettra de partager sa passion pour son métier, et de former son équipe afin de les faire progresser et évoluer.
• Dont les qualités relationnelles assureront la satisfaction de notre clientèle, l’animation et la bonne ambiance de l'équipe,
• Ayant une expérience confirmée sur des postes similaires, faisant preuve de qualités managériales et organisationnelles,
• Bon gestionnaire et doté d’un excellent relationnel, efficace et exemplaire,
• Reconnu également pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier,
• Ayant une formation ou une expérience en restauration,
• Dont la motivation peut faire toute la différence.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Profil intermédiaire ou expérimenté ? Noussaurons t’accompagner pourévoluer et performer !

Avec notrepropre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux quete perfectionner !

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Aller à La Boucherie, c’est la façon la plus joviale de partager une bonne viande. Les restaurants La Boucherie sont fidèles à la tradition des commerçants bouchers, leur savoir-faire, leur caractère bon vivant, leur sens du commerce et de l’accueil. Savoureuses pièces de viande, spécialités du terroir, grandes salades fraîcheur, burgers gourmands… nos recettes travaillées par notre Chef allient modernité et tradition.

• Poste : Directeur de restaurant
• Type de restauration : Restaurant traditionnel
• Adresse : Parc d'activité des clairions 89000 Auxerre (Yonne - 89)
• Contrat : CDI - Temps plein
• Salaire : N.C.
• Expérience requise : Au moins 1 à 2 ans
• Date de démarrage : Dès que possible