Sir Winston recrute à Paris (75016) un/une Chef de partie h/f

Publiée le 22/01/2026

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) manager H/F, pour le restaurant SIR WINSTON

A propos du restaurant :

British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy"

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour

Descriptif du poste :

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Être en charge de l’intégration et de la formation des chefs de rang
• Participer à la gestion administrative du personnel
• Management d'une équipe de 15 pers minimum

Informations complémentaires :

• Planning du soir (Fermeture de l'établissement)
• Horaires en continu

• Dynamisme, aisance relationnelleet leadership
• Sens commercial et enthousiasme

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.

Véritable cœur battant de la capitale, proche de la Canopée des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit. Cette brasserie parisienne mythique accueille ses clients dans une ambiance très conviviale autour d’une belle cuisine traditionnelle française et généreuse. Le chef vous propose des spécialités telles que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital.

• Poste : Chef de partie
• Type de restauration : Restaurant traditionnel
• Adresse : 5 Rue de Presbourg 75016 Paris (Paris - 75)
• Contrat : CDI - Temps plein
• Salaire : N.C.
• Expérience requise : N.C.
• Date de démarrage : Dès que possible